螺旋藻的功效与作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
螺旋藻是一类重要的藻类生物，具有很高的营养价值。它的功效与作用主要包括以下几点：
1、提供丰富的营养：螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种微量元素等营养成分。这些营养成分对于人体有着很好的滋补作用，有助于增强体力及免疫力。
2、保护肠胃：螺旋藻含有丰富的植物纤维和叶绿素，有助于改善胃肠道的微环境，有助于维持肠道健康。对于胃肠道疾病的患者，可以起到缓解病情的作用。
3、降低血脂和血压：螺旋藻中的亚麻酸等营养物质可以清除体内的胆固醇，有助于降低血脂和血压，预防心脑血管疾病的发生。
4、抗氧化和抗衰老：螺旋藻中的抗氧化物质如维生素C、胡萝卜素等可以抵抗自由基对人体的侵害，减缓衰老过程。
5、提高免疫力：螺旋藻中的营养物质有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力，对于预防疾病有很好的作用。
6、补血功能：螺旋藻含有丰富的铁元素，有助于改善贫血状况。
虽然螺旋藻有上述诸多益处，但在食用前建议先咨询专业医生或营养师的建议。尤其需要注意其质量和来源的安全性，以免出现不良食用反应。
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