西洋参炖鸡汤的功效

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

西洋参炖鸡汤的功效主要有:

1、提高人体免疫力:鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,容易被人体吸收和利用。而西洋参是一种很好的补气药材,可以改善机体的免疫功能。两者相结合可以增强机体的免疫力,增强抵御疾病的能力。特别是对于免疫力比较差的中老年人来说,适当喝些西洋参炖鸡汤能够增强体质。

2、养阴补气功效:西洋参具有滋阴降火的功效,可以改善阴虚火旺的症状,同时也有安神的作用。对于心烦失眠的人来说,适当喝些西洋参炖鸡汤能够缓解症状。鸡肉本身具有滋补的作用,可以温中益气、温补脾胃等。因此,两者结合能够起到较好的养阴补气作用。特别是对于阳虚的人,食用后可以起到强壮抗疲劳的功效。但应注意西洋参不可与萝卜一起服用,以免影响效果。且虽然功效显著,但是脾胃虚寒的人应谨慎食用。另外还需注意西洋参不能与藜芦一起服用,避免造成不适。因此,建议在使用西洋参时咨询专业医生,以免出现不适情况或产生副作用。服用西洋参炖鸡汤时应以清淡的饮食为主,避免吃辛辣刺激性的食物和油腻的食物等,并注意规律作息习惯以及劳逸结合的生活方式等。平时也应注意不要熬夜并注意适当的运动等。

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