吃什么东西补肝护肝

补肝护肝的食物有很多，主要包括以下几类：

1、富含维生素C的食物：如柑橘类水果，草莓，蓝莓等。这些食物可以清除体内的自由基，保护肝脏功能。另外，食物中的叶绿色蔬菜如菠菜、芥蓝等也含有丰富的维生素C。

2、富含蛋白质的食物：如大豆制品以及海鲜如鱼类、虾类等，还有肉类中的猪肝等。蛋白质有助于修复肝细胞以及促进蛋白质的合成等。奶类食物如牛奶也是养肝护肝的良好来源。

3、富含铁元素的食物：比如菠菜和红枣等。人体缺铁会引起肝细胞的营养不良，导致血液新陈代谢受影响进而引起贫血。多吃含铁的食物有助于保护肝脏健康。

4、其他食物：坚果类食物如核桃等富含不饱和脂肪酸，有助于修复受损的肝细胞。同时，枸杞也是一种很好的养肝食物，泡水喝或煲汤都能起到养肝护肝的效果。另外，还可以吃一些富含抗氧化剂的食物，如花椰菜等富含微量元素及花青素的食物来帮助抵抗肝病带来的压力并抑制癌变细胞形成和发展。还建议适当吃一些绿豆增强肝脏排毒功能等。同时保持良好的饮食习惯，按时进餐避免暴饮暴食非常重要。肝脏是人体的新陈代谢重要器官之一，因此需要良好的生活习惯来保护肝脏健康。