蛏子功效和作用

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问题详情：蛏子功效和作用？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

蛏子是一种常见的海鲜食品，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。其功效和作用主要包括以下几点：

1、补充营养物质：蛏子富含蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，如锌、铁、钙等，适量食用有助于补充人体所需的营养物质。

2、清热解毒：蛏子性寒，适量食用有助于清热解毒，尤其对于上火症状如口干舌燥、口舌生疮等具有一定的缓解作用。

3、利湿利水：蛏子适用于小便不利、尿少水肿等症状，其利水的功效有助于改善这些情况。对于肝硬化腹水的情况也有辅助治疗效果。

4、补虚：由于其含有丰富蛋白质和其他营养物质，适量食用也有助于补充身体消耗的能量和恢复体能。但不可大量食用或替代药物治疗相关疾病。具体效果可能因人而异，适量食用并配合合理饮食即可。

此外，蛏子还具有提高免疫力、益智健脑等功效。不过请注意，食用蛏子时需注意适量，过量食用可能会导致消化不良或其他不适。对海鲜过敏的人应慎重食用或避免食用。总之，适当食用蛏子有益于健康，但需结合自身状况选择食用量，并注意食品安全问题。如有身体不适请及时就医。

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