胆结石不可以吃鸡蛋黄吗

胆结石患者可以适量食用鸡蛋黄。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素等营养成分，对人体有益。不过，由于蛋黄中胆固醇含量较高，因此胆结石患者在食用时应适量，不要过量食用，以免对身体造成不利影响。

具体来说，蛋黄中的胆固醇含量相对较高，大量摄入可能导致胆囊收缩增强，诱发疼痛或引起其他不适。因此，建议胆结石患者要根据自身的肝功能情况来适当摄入蛋黄。如果肝功能正常，可以适量食用蛋黄；但如果存在肝功能异常或胆囊疾病活动期，则应尽量避免食用蛋黄等高脂肪、高胆固醇的食物，以免加重病情。

总之，胆结石患者饮食应以清淡、低脂、低胆固醇为主，避免暴饮暴食和高脂饮食。同时，要根据自身情况合理安排饮食，如有疑虑或症状加重，应及时就医。此外，药物治疗、手术治疗和日常护理等都是胆结石治疗的重要方面，患者需要积极配合医生的治疗方案。