红豆红花生煮汤有什么功效

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问题详情：红豆红花生煮汤有什么功效？

精选回答

肖岚 主任医师 中医科

中南大学湘雅三医院三甲

红豆和红花生的组合煮汤具有多种功效：

1、清热解毒：红豆具有较好的清热解毒作用，对于热毒疮疔、红肿热痛等症状有较好的缓解效果。尤其在夏天食用，能够帮助消除暑热。此外，红豆还富含多种营养成分，能为身体提供足够的热量。

2、促进气血运行：红花生又称作为红衣花生，与红豆一样，都是非常好的滋补食品。两者一同煮汤有助于补血补气，特别适合女性在月经期间以及身体虚弱的人群食用。此外，对于保持气血通畅、活络经脉也有积极效果。红花生中的油脂含量较高，这些油脂中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和血脂，从而有助于预防心脑血管疾病的发生。

3、消除水肿：红豆和红花生的汤还具有利尿消肿的作用，可以帮助消除水肿症状。红豆中的皂角苷能刺激肠道功能，并帮助消除水肿型的肥胖症状。由于它们的良好营养价值以及调理作用，可以对身体进行适当的营养调节与水肿调整。此外，红豆花生汤还有助于改善肥胖人群的体质状况。

总的来说，红豆和红花生的组合煮汤具有滋补强身、清热解毒、促进气血运行和消除水肿等功效。

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