南瓜和米饭哪个糖分高
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
南瓜和米饭的糖分有所不同。一般来说，米饭的含糖量相对较高。
米饭中的糖分主要是淀粉，这是一种多糖，摄入后在人体内会转化为葡萄糖。而南瓜虽然也含有糖分，但其主要成分是碳水化合物和纤维素。南瓜的甜度与其糖分含量有一定关系，但其糖分相较于米饭可能相对较低。不过，具体的糖分含量可能因南瓜的品种和成熟度有所不同。
对于需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病患者，应当适量食用南瓜和米饭，并遵循医生的建议。总的来说，均衡饮食和适量摄入各类食物是保持健康的关键。
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