什么食物维生素d含量高

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

维生素D是一种对人体健康至关重要的脂溶性维生素,主要帮助人体吸收和利用钙和磷。以下是一些维生素D含量较高的食物:

1、鱼肝油:鱼肝油是维生素D的经典食物来源,其维生素D含量非常高。

2、牛奶和奶制品:牛奶是维生素D的优质来源,另外酸奶及乳酪等奶制品也含有一定量的维生素D。

3、鸡蛋:鸡蛋尤其是蛋黄中富含维生素D。吃鸡蛋是获取维生素D既方便又经济的方式。

4、三文鱼、金枪鱼等鱼类:这些鱼类富含维生素D,且易于消化吸收。

5、蘑菇:一些蘑菇特别是经过阳光照射的品种含有较多的维生素D。这是一种植物性来源的维生素D,对于那些不吃动物性食物的人群来说是个不错的选择。

6、虾:除了鱼类之外,虾类也是维生素D的优质来源。

另外,还有一些其他的食物也含有维生素D,如牛奶强化剂和豆奶等植物奶。在维生素D严重缺乏的情况下,人们也可以通过补充维生素D滴剂来获取足够的维生素D。需要注意的是,补充维生素D时应遵循专业医生的建议,避免过量摄入带来的风险。同时,食物中的营养成分含量受多种因素影响,如果需要获取特定营养成分,应结合多种食物搭配摄入以确保营养均衡。

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