血尿酸偏高有什么不能吃
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
血尿酸偏高的人群，应当避免食用高嘌呤的食物，包括以下几类：
1、动物内脏：如猪肝、鹅肝等。
2、海鲜类食物：如海鱼、鲜虾等。这类食物含有大量嘌呤，进入人体后会经过代谢产生大量尿酸，可能导致尿酸升高，加重病情。
3、酒类饮品：包括啤酒等，由于酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢，从而导致尿酸升高，所以严禁饮用。
4、富含草酸的食物：如菠菜、蘑菇等，由于草酸在体内会抑制肾小管对尿酸的排泄，从而导致血尿酸浓度升高。这类食物不宜大量食用。
除此之外，其他的一些高嘌呤食物也应尽量避免食用。此外，建议血尿酸偏高的人群适量摄入低脂肪的食物，并遵循低热量、低胆固醇的饮食原则。在饮食中增加膳食纤维的摄入，如糙米、全麦食品等，有助于促进消化和代谢。同时，多饮水有助于尿酸的排泄。如果血尿酸持续偏高或出现其他症状，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。
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