孕妇能不能吃香椿

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问题详情：孕妇能不能吃香椿？

崔咏怡主任医师产科

广州市妇女儿童医疗中心三甲

孕妇可以适量吃香椿。香椿含有多种营养成分，如维生素C、维生素E等，对于促进胎儿的发育和孕妇的身体健康都有一定好处。同时，香椿还具有改善食欲、增强免疫力的作用。但孕妇在食用香椿时需要注意以下几点：

1、食用前必须充分清洗并烹饪至熟透，以确保食品安全和卫生。

2、孕妇在选择香椿时，应尽量选择新鲜、无农药残留的香椿，以保证食品安全。

3、孕妇食用香椿的量要适度，不要过量食用，以免影响消化和其他营养物质的吸收。

总的来说，孕妇可以适量吃香椿，并且需要注意食品安全和卫生问题。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。

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