红薯和山药能一起吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
红薯和山药是可以一起吃的。
山药和红薯都是药食同源的食物，两者都含有丰富的蛋白质、维生素以及钙等微量元素，都是低脂肪且富含高营养的食物。两者可以一起适量食用，并且具有一定的益处。两者都是滋补类的食物，可以起到补气滋阴以及健脾益肾的作用，有助于促进人体新陈代谢。此外，二者还能提高人体对蛋白质的利用率和吸收率，以及促进肠道蠕动、预防和缓解便秘等问题。两者都含有大量的纤维素、黏蛋白以及碳水化合物等营养成分，可以帮助调理肠胃功能，有助于促进消化和食欲等。总之，食用山药和红薯可以为身体提供多种有益的营养成分，不仅有益于身体健康，还有助于增强免疫力。
但需要注意，山药和红薯都是产气较多的食物，过量食用可能会导致胃肠胀气等不适症状的出现。因此，适量食用即可。如果有不适的症状发生，建议暂时不要同时食用山药和红薯或及时就医诊断。
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