木耳银耳能一起吃吗

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

木耳和银耳可以一起吃。

木耳和银耳都属于食用菌,含有丰富的蛋白质、磷脂、氨基酸等营养元素。它们都是天然的低脂肪、低热量食品,对身体有很多好处。同时食用木耳和银耳不仅有助于补充身体所需的营养,还有助于增强免疫力、促进新陈代谢等。此外,银耳还含有非常丰富的纤维素和维生素等营养物质,可以帮助清理肠道和促进排毒的作用,从而达到良好的预防和治疗效果。二者可以一起用来做菜、煲汤等,口味鲜美且营养丰富。

需要注意的是,对于某些体质比较敏感的人来说,同时食用木耳和银耳可能会导致出现过敏反应或加重原有的不适。所以这类人在食用前应特别慎重或避免食用这两种食用菌。总之,大多数人都能够同时食用木耳和银耳,但应注意适量食用并注意食品安全问题。

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