白胡椒的功效与作用

346次浏览・5月前

问题详情：白胡椒的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

白胡椒是一种常用的调味品，同时也是一种具有多种功效与作用的中药材。以下是其主要功效与作用：

1、增进食欲：白胡椒的主要成分是胡椒碱，它能够刺激胃酸分泌，进而促进食欲，改善食欲不振的问题。

2、祛腥解油腻：白胡椒性温热，可以很好地去除油腻和腥味，因此在烹饪油腻或腥味的食品时常常被用作调料。

3、辅助药用治疗：白胡椒对于消化不良、寒痰、腹痛、腹泻等有一定的治疗作用。此外，它还有温中散寒的功效，有助于治疗胃病和风湿性关节炎等疾病。特别是对于治疗胃寒脘痛等症状有较好的效果。此外，它还可以外用煎水洗冻伤处或外涂蛇咬伤处等。具体用药需要遵照医嘱。

不过需要注意，阴虚火旺的人不建议食用白胡椒。并且，对于食物过敏的人群也要避免摄入白胡椒，以防产生过敏反应。此外，尽管白胡椒具有一定的药用价值，但不可过度依赖，应将其主要用作调味品而非药物。如有任何健康问题，请及时咨询医生或专业人士的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有