胰腺炎平时吃什么
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陈科全 副主任医师 消化内科
广州医科大学附属第一医院三甲
胰腺炎患者在平时的饮食中，应遵循低脂、清淡、营养丰富的原则，以帮助预防胰腺炎的复发。推荐的食物包括：
1、水果：如猕猴桃、苹果、菠萝等，富含维生素，对胰腺有益。但需适量，不可过多食用，以免增加胰腺负担。
2、蔬菜：如菠菜、西兰花等，含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排泄。同时，蔬菜中的抗氧化物质也有助于减轻胰腺炎症。
3、高蛋白低脂肪的食物：如豆腐、鱼、虾等海鲜类食物，既能补充身体所需的蛋白质，又不会刺激胰腺分泌过多胰液。此外，瘦肉也是不错的选择。
4、粥类：如小米粥等易消化食物，有助于减轻胰腺负担。
5、粗粮：如燕麦等粗纤维食物可以促进胃肠活动帮助消化，不会给胰腺带来负担。但应根据自身病情选择合适的饮食，胰腺炎病情严重时应遵医嘱禁食。此外要注意避免进食辛辣刺激性食物和过于油腻的食物以及高脂肪的食物，以免加重胰腺炎症状。戒烟戒酒，保持良好的饮食习惯和生活习惯。胰腺炎患者应咨询医生以获取个性化的饮食建议和治疗方案。如有疑虑请及时寻求专业医疗意见。
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