老母鸡炖天麻的功效

老母鸡炖天麻是一道传统食疗佳肴，既美味又养生。老母鸡炖天麻的功效主要包括以下几点：

1、祛风除湿：天麻性味甘平，入肝经，善于平息内风，对于内风所导致的头痛、眩晕等症状有较好的治疗效果。老母鸡具有滋补功效，两者结合，能祛风除湿，缓解关节疼痛。

2、滋补肝肾：天麻能疏通经络、祛风湿，而鸡肉富含蛋白质、脂肪等成分，具有滋补肝肾、温中益气等功效。二者合用，可以滋补肝肾，改善肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状。

3、缓解头痛眩晕：天麻具有镇痛、镇静等作用，老母鸡炖天麻有助于缓解头痛眩晕症状。此外，天麻炖鸡对由气血不足引起的头痛也有很好的治疗效果。

4、增强免疫力：天麻与鸡的营养价值都非常高，食用后能够提高身体免疫力，增强抵抗力。特别是对于身体虚弱的人群来说，具有很好的滋补效果。

请注意，虽然老母鸡炖天麻有很多好处，但并非人人适用。建议在食用前咨询专业医生或营养师的建议。此外，制作时还需注意食材的新鲜程度以及烹饪方法，以确保其营养价值和药用效果的发挥。