豆角放了几天出现铁锈还能吃吗

豆角放了几天出现铁锈能否继续食用需要基于其状况进行判断。具体参考如下：

若豆角在密封、温度适中时储存，放置一段时间后表面出现铁锈色斑点，这可能只是由于氧化造成的，但只要将其清洗干净，仍然可以食用。若斑点是由自身变质、发霉而导致的黄点，则不建议食用。这种斑点可能带有霉菌毒素，食用后可能导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。此外，如果豆角整体呈现灰暗、无光泽或带有异味，应考虑豆角可能已经变质，这种情况下也不建议食用。因此，为了确保健康和安全，如果发现豆角有铁锈或其他异常现象，应先判断其是否变质再决定是否食用。建议尽量食用新鲜的豆角以保证其口感和营养价值。

总之，为了确保食品安全和健康，应当谨慎对待食物存储和食用问题。如仍有疑虑，建议咨询食品安全相关部门或专业人士的建议。