蛋白质的作用
357次浏览・5月前
问题详情：蛋白质的作用？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
蛋白质在人体中扮演着多重重要角色，以下是其主要作用：
1、构造人体组织：蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，如肌肉、骨骼、内脏、大脑等。
2、维持肌肉生长和修复：蛋白质是肌肉的重要组成部分，对于维持肌肉的生长、修复和再生至关重要。
3、维持新陈代谢：蛋白质参与体内酶的构成，有助于维持身体的新陈代谢。
4、免疫保护：蛋白质参与抗体的形成，帮助身体对抗疾病和感染。蛋白质是免疫系统的关键组成部分，有助于维持身体的免疫健康。
5、提供能量：虽然蛋白质的主要功能不是提供能量，但在某些情况下，身体会将蛋白质分解为氨基酸和葡萄糖等能量物质以供使用。
6、运输营养物质：蛋白质在身体内起到运输营养物质的作用，如血红蛋白在血液中运输氧气。
7、促进生长发育：蛋白质对于儿童的生长发育至关重要，有助于形成新的组织和器官。
总之，蛋白质是人体不可或缺的重要营养素之一，对于维持生命活动和健康至关重要。如需更多信息，可咨询营养师。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有