反流性食管炎食物禁忌

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问题详情：反流性食管炎食物禁忌？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

反流性食管炎的患者应避免食用一些可能加重症状的食物。具体禁忌食物包括：

1、刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，以及巧克力、咖啡、浓茶等，这些食物可能会刺激胃酸分泌增多，加重食管反流症状。

2、高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，会引起下食管括约肌一过性松弛，增加食管反流风险。

3、酸性食物：如柠檬、橘子等酸性水果，以及醋等调味品，可能会刺激食管黏膜，加重食管炎症。

4、高糖食物：摄入高糖食物如蛋糕、甜点等，可刺激胃酸分泌增多，加重食管反流症状。此外，还应避免饮酒和吸烟等不良生活习惯。

建议患者在日常饮食中保持少食多餐的习惯，避免过饥过饱，以减少食管反流的发生。同时，适量摄入高蛋白食物如瘦肉等，有助于保护胃黏膜和食管黏膜。此外，适量摄入粗纤维食物如蔬菜、水果等也有助于促进胃肠蠕动和消化。对于病情较重的患者，建议在医生的指导下选择合适的饮食方案，并遵医嘱进行治疗。

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