白发吃什么变黑发

若想从饮食方面改善白发，使头发变黑，可以多吃富含优质蛋白质、铁、铜等微量元素以及维生素B族的食物。以下是一些建议的食物：

1、蛋白质是头发的主要组成成分之一，富含优质蛋白质的食物包括鱼类、肉类、鸡蛋、豆制品等，有助于增强头发的韧性和弹性，消除头发枯黄或者变白的现象。

2、铁、铜等微量元素在头发的营养维持中起着重要的作用。适量摄入富含这些元素的食物，如动物肝脏、肾脏以及豆类等，有助于改善头发变白的现象。

3、维生素B族对于头发的健康也有重要作用。可以多吃富含维生素B族的食物，如全谷类食物、豆类以及坚果类食物等。

除了饮食调整，保持良好的生活习惯和心态也对改善白发有帮助。然而，食物对于白发变黑发的效果可能并不显著或需要较长时间才能看到效果。如果白发问题较为严重或希望快速改善，建议咨询专业的医生或美发专家，了解其他可能的方法，如染发或使用专门针对头发健康的产品。