含有维生素c的水果和蔬菜有哪些

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问题详情：含有维生素c的水果和蔬菜有哪些？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

含有维生素C的水果和蔬菜非常丰富，常见的包括以下几种：

1、水果：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、苹果等。这些水果不仅含有维生素C，还含有丰富的膳食纤维和其他必需营养素。

2、蔬菜：辣椒、西兰花、卷心菜、苦瓜、大白菜、绿豆芽、青菜、菠菜等。这些蔬菜不仅含有维生素C，而且有利于人体的消化吸收。此外，甜椒和菜椒也富含维生素C。

需要注意的是，虽然这些水果和蔬菜含有丰富的维生素C，但并不意味着只有这些食物含有维生素C。均衡的饮食也很重要，应该多样化摄取各种食物，以确保身体获得足够的营养。如果有任何疑虑或特殊需求，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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