贫血不能吃什么东西
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何信佳 副主任医师 肿瘤科
青岛大学附属医院三甲
贫血患者需要注意饮食，避免一些食物可能会影响铁质的吸收和利用，从而加重贫血症状。以下是一些贫血患者不宜食用的食物：
1、抑制铁吸收的食物：如大量饮茶和咖啡，茶和咖啡中的鞣酸会与铁形成难以吸收的物质，从而抑制铁质的吸收。
2、碱性食物：如海带、豆腐等，碱性食物能够中和胃酸，从而影响铁的吸收。
3、含草酸丰富的食物：如菠菜、韭菜等蔬菜，以及谷类和豆类等，草酸可以与铁结合形成草酸盐沉淀，阻碍铁的吸收。
4、寒性水果：如梨等，寒性水果可能会降低肠胃功能，影响食欲和消化功能，从而影响铁质的吸收和利用。
此外，贫血患者应注意饮食多样化，多食用富含蛋白质、铁和维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类等。同时避免过度饮茶和咖啡等刺激性饮品。如果贫血症状严重或持续存在，建议及时就医并接受专业治疗。
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