大麦的功效与作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
大麦具有多种功效与作用：
1、健脾消食：大麦中含有多种营养成分，如膳食纤维、淀粉酶等，有助于促进胃肠道蠕动和消化液分泌，改善消化功能，对于消化不良、腹胀等问题有一定的缓解作用。
2、清热解暑：大麦具有清热作用，适量食用可以帮助缓解暑热带来的不适。
3、利水消肿：对于小便不利导致的水肿胀满等症状，食用大麦具有一定的缓解作用。
4、补充营养：大麦中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量元素和维生素等营养成分，适当摄入有助于补充人体所需营养物质。此外，经常饮用大麦茶能够促进身体的代谢循环。虽然药用效果有限，但还是建议作为日常膳食的一部分食用。如果是用来治病，需在医生指导下配合药物一起使用。如果自身有气虚的情况，或者长时间在阳光下劳作后出现汗多头晕等不适症状时，也可服用大麦茶。尤其是正处于发育期的学生党，平时也可多饮用一些大麦茶。需要注意的是孕妇的饮食应保持清淡，应适当控制食用大麦的量。
总之，大麦具有健脾消食、清热解暑、利水消肿和补充营养等功效与作用。不过请注意，以上信息仅供参考，如有需求请咨询专业医师的建议。
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