核桃炖排骨有什么功效

597次浏览・8月前

问题详情：核桃炖排骨有什么功效？

贺松其主任医师中医科

南方医科大学南方医院三甲

核桃炖排骨是一种营养丰富且美味的食品，其功效主要包括：

1、健脑益智：核桃含有丰富的磷脂和多种微量元素，对于脑神经有良好的保护作用，能够提高大脑活力，增强记忆力。因此，核桃炖排骨对于经常用脑、精神压力大的人群有很好的补益作用。

2、补肾温肺：核桃和排骨都有很好的补肾作用，可以改善肾虚引起的腰膝酸软、四肢冰凉等症状。同时，核桃还有助于温肺，可以缓解因肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。

3、补钙强身：排骨富含钙质，有助于骨骼生长发育，预防骨质疏松。同时，排骨富含蛋白质和多种矿物质，可以提供身体所需的营养物质，增强身体免疫力。

4、润肠通便：核桃含有丰富的油脂，有助于润肠通便，改善便秘症状。

总的来说，核桃炖排骨是一道既美味又养生的菜品，适合各个年龄段的人群食用。但是需要注意的是，食用时要适量，过量食用可能会导致消化不良等问题。此外，对于高脂肪、高胆固醇的人群也要适量食用。建议在食用前咨询专业营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有