泡打粉放多了会中毒吗

泡打粉是一种复合添加剂，主要用于制作面食，如馒头、包子等，主要成分为小苏打、酸性材料和某些其它成分。一般情况下，正规厂家生产的泡打粉是按照国家食品安全标准生产并经过严格检测的，即使稍微过量食用也不会导致中毒。但如果过量使用泡打粉或使用非法添加物，可能会对身体造成一定影响。

如果泡打粉放多了，面食可能会出现苦味，影响口感。而且大量摄入可能会加速脂肪合成和胃酸分泌，不利于心脑血管健康，因此高血压等患者要特别注意少吃含有泡打粉的食物。虽然常规食用量的泡打粉不会导致中毒，但过量食用还是对健康不利。因此建议消费者购买正规的泡打粉产品，并按照食品包装上的使用说明和建议用量使用。如果出现任何不适或疑虑，建议及时咨询医生或食品安全专家。

总的来说，泡打粉放多了虽然不会直接导致中毒，但是可能会对健康造成一定影响。建议适量食用含有泡打粉的食物，并注意保持均衡的饮食和健康的生活方式。