山药胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

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问题详情：山药胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

山药胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用主要包括以下几点：

1、补充营养：汤中的山药含有大量黏液蛋白和多种营养成分，有助于预防心血管类疾病。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于保护视力。玉米富含多种维生素和矿物质，如维生素E、不饱和脂肪酸等。排骨则含有优质的蛋白质和钙、磷等矿物质。这些食材的组合有助于补充人体所需的多种营养。

2、增强免疫力：山药、胡萝卜和玉米中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫力，抵抗疾病。

3、促进消化：山药中的黏液蛋白有助于润滑肠胃，预防便秘。胡萝卜和玉米中的纤维素也有助于促进肠道蠕动，帮助消化。

4、美容护肤：汤中的多种抗氧化物质有助于清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，达到美容护肤的效果。同时，山药、玉米也能调理身体内分泌系统，改善皮肤状况。

5、改善贫血：排骨中的铁元素与山药、胡萝卜等食材的营养成分相结合，有助于改善贫血状况。此外，玉米中含有的叶酸也有助于预防贫血。

请注意，虽然此汤具有诸多功效和作用，但并不能完全替代药物。如有身体不适，请及时就医。

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