土鸡炖板栗有什么功效

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问题详情：土鸡炖板栗有什么功效？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

土鸡炖板栗是一道美味且营养丰富的菜肴，其功效主要包括：

1、益气补血：板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，如锌、铁等，有助于增强人体免疫力。土鸡则含有大量的蛋白质、氨基酸等营养成分，能够益气养血，两者结合，具有益气补血的效果。

2、健脾胃：板栗性质温和，能够增强脾胃功能。土鸡炖板栗对于脾胃虚寒、食欲不佳、反胃等症状有一定的缓解作用。

3、补肾强体：板栗入肾经，能够滋补肾虚，对于腰膝酸软、腰腿不利等症状有一定的改善作用。土鸡炖板栗能够补充身体所需的营养，提高机体免疫力，增强体力。

4、滋补强壮：板栗中含有的营养成分能够补充身体所需的各种营养物质，特别是富含脂肪、蛋白质和多种微量元素。土鸡也富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，因此，土鸡炖板栗具有很好的滋补强壮功效。

综上，土鸡炖板栗是一道营养丰富且具有多种功效的菜肴。不过需要注意的是，对于体质偏热的人来说，过量食用可能会引发上火等问题。因此，在食用时需要注意适量。

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