花生核桃的功效与作用

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

花生核桃都有诸多益处,具体功效和作用如下:

花生含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,有助于改善血液循环、增强免疫力等。其中的膳食纤维可以促进消化和调节肠道功能,减少肠道肿瘤的发生几率。不饱和脂肪酸可以抑制胆固醇的吸收,对心血管疾病患者具有较好的保护作用。同时,吃花生还有增强记忆力的效果,对于延缓衰老、减缓大脑功能衰退也有一定作用。此外,花生还有补血补气的作用,尤其适合女性食用。

核桃的营养价值高且全面,其中不饱和脂肪酸有利于减少对血管的不利影响和平衡脑细胞内的营养水平。并且这种营养物质可以通过体液转化成神经结构,修补脑部的消耗部分。核桃的蛋白质含量丰富,还含有丰富的微量元素和维生素等营养成分,对于滋养保健身体有好处。长期食用可以增强免疫力、增强体质以及促进身体生长发育等。同时,核桃还具有润肺补气、止咳化痰等功效。此外,核桃对于经常进行体力劳动或体力劳动负荷大的人群十分有益。但在吃核桃时要控制摄入总量以避免加重胃肠的负担和增加肥胖的风险。总之,适当食用花生和核桃对身体健康是有益的。但需要注意个人体质以及摄入量的控制,避免过量食用导致不良反应。

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