菠萝粥的功效与禁忌
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
菠萝粥的功效与禁忌主要包括以下几点：
功效：
1、促进消化：菠萝粥富含酸性物质，有助于食物的消化吸收，适合消化不良的人群食用。
2、消炎祛肿：菠萝中含有一种叫做凤梨酵素的物质，具有消炎作用，可以帮助缓解身体的一些疼痛和不适感。此外，它还含有丰富的维生素B，能促进新陈代谢，有益于皮肤的健康。
3、养颜美容：菠萝粥富含维生素C和维生素B族等营养物质，具有养颜美容的效果。其中丰富的纤维素也有助于改善便秘，帮助消除身体的毒素。
禁忌：
1、过敏人群：对菠萝过敏的人群应避免食用菠萝粥，以免引发过敏反应。常见的过敏反应包括口腔及周围皮肤出现瘙痒、红肿等症状。
2、糖尿病患者：菠萝粥含有一定的糖分，因此糖尿病患者应谨慎食用，以免影响血糖的控制。
3、不宜与某些药物同食：某些药物可能与菠萝发生反应，影响药物的疗效。因此，在服药期间应避免食用菠萝粥。建议咨询医生以获取更详细的建议。
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