西红柿和番茄的功效一样吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
西红柿和番茄的功效是一样的。西红柿是番茄的别名，是茄科番茄属的一种蔬果，其营养丰富，具有不同的功效和作用。
1、美容抗衰：西红柿中含有大量的番茄红素、维生素C等抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受自由基的损害，具有美容抗衰的功效。
2、增强免疫力：西红柿中的维生素C和番茄红素可以协同工作，增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
3、促进消化：西红柿中的有机酸能够促进消化液分泌，对食欲产生积极影响，还可以润肠通便，预防和缓解便秘。
4、维护心血管健康：西红柿中含有一定量的钾离子和膳食纤维，有助于维持心血管健康。此外，其含有的维生素B族和维生素P等成分也有助于保护心血管。
总之，无论是称它为西红柿还是番茄，其营养成分和功效是一致的。可根据个人习惯或地域不同选择不同名称。此外应注意，对西红柿过敏者不可食用，且需避免进食变质的西红柿。如需获取更多关于西红柿的健康益处，建议咨询专业医师。平时要保持营养均衡的饮食结构，以保证健康。
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