缺蛋白质吃什么

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问题详情：缺蛋白质吃什么？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

缺乏蛋白质时，可以通过食用以下食物来补充：

1、肉类：如鸡肉、牛肉和羊肉等，这些肉类含有大量高质量的蛋白质。鱼类的蛋白质含量也非常丰富，而且富含不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

2、鸡蛋：鸡蛋是一种理想的蛋白质来源，每天可以吃一到两个鸡蛋来补充蛋白质。另外，鸭蛋和鹌鹑蛋也含有丰富的蛋白质。

3、奶制品：如牛奶、酸奶和奶酪等，这些食物不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的钙质和维生素。

4、豆制品：如黄豆、黑豆和豆腐等，这些是植物性蛋白的重要来源。豆浆和豆腐脑也是很好的蛋白质来源。另外，腐竹的蛋白质含量更高。如果痛风患者担心尿酸过高的问题，可以选择补充蛋白粉或者增肌粉来补充蛋白质。这些产品中的蛋白质经过了特殊处理，有助于身体吸收和利用。

此外，还可以吃一些坚果类如核桃、瓜子等，以及水果类如香蕉等富含蛋白质的食物。总之，当身体缺乏蛋白质时，可以通过均衡饮食来补充所需的蛋白质。如果情况严重或无法通过饮食满足需求，建议咨询医生或营养师的建议。

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