高尿酸血症忌口什么

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问题详情：高尿酸血症忌口什么？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

高尿酸血症患者需要忌口的食物主要包括高嘌呤食物、高盐食品以及部分饮品等。

首先，高嘌呤食物如动物内脏、部分海鲜（如虾、蟹）等需要避免大量摄入。此外，一些肉类和汤类如牛羊肉汤等也是高嘌呤食物，应适量摄入或者避免食用。同时，高脂食物如炸鸡等也会因身体代谢产生嘌呤而导致尿酸升高，需要控制摄入。

其次，高尿酸患者应避免高盐食品，如腌制食品（如咸菜、腌肉等），因为它们会促进尿酸沉淀并加重肾脏负担。含糖饮料、果汁等也应避免饮用，因为它们含有大量果糖，可能会影响尿酸排泄。此外，高尿酸血症患者还需要避免饮用含有酒精的饮品，酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢。

最后，高尿酸患者需要注意避免单一饮食，应适当摄入含有多不饱和脂肪酸的鱼油类食物以及富含维生素的水果和蔬菜等，这些食物有助于降低尿酸水平并促进健康。同时，保持充足的水分摄入有助于尿酸的排泄。

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