米浆的营养价值及功效

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

米浆是一种传统的饮品,其营养价值丰富,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。米浆的功效主要包括以下几个方面:

1、提供能量:米浆中的碳水化合物是主要的能量来源,能够快速提供身体所需的能量。

2、改善消化:米浆易于消化,对于胃肠道功能较弱的人来说是一个很好的选择。它有助于改善消化功能,缓解胃痛和胃酸过多等问题。

3、补充营养:米浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够补充身体所需的营养物质,有助于增强免疫力。

4、滋阴润燥:米浆具有滋阴润燥的功效,对于口渴、皮肤干燥等症状有一定的缓解作用。

5、降低血糖:一些研究显示,米浆可能有助于降低血糖水平,对于糖尿病患者来说是一个很好的选择。

总的来说,米浆是一种营养丰富、易于消化的饮品,适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是,米浆中的营养成分较为单一,不能完全替代其他食物,应保持均衡的饮食结构。同时,对于特定人群如糖尿病患者等,在食用米浆时应注意适量,避免过量摄入糖分。如有任何健康问题或疑虑,建议咨询专业医生或营养师的建议。

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