肺结核饮食注意事项
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邹薇 主任医师 感染性疾病诊疗中心
南昌大学第一附属医院三甲
肺结核患者的饮食应以营养全面、均衡、均衡分配营养为主，并特别关注以下饮食注意事项：
1、确保能量供给充足，多补充优质蛋白质食物如鸡、鱼、瘦肉等，以维持患者的身体需要并提高免疫力。患者还应注意补充维生素，多吃含维生素丰富的食物如新鲜的蔬菜和水水果等。尤其是维生素A丰富的食物，有助于保护呼吸道黏膜的完整性。同时，肺结核患者还应多吃含铁丰富的食物如动物肝脏等，以补充失血造成的营养损失。
2、注意饮食禁忌。肺结核患者应禁食或少食的食物主要包括：辛辣刺激和油腻重口味的食物，以免刺激神经系统的健康恢复或引起消化系统问题；高糖食物会导致身体出现热量过多并降低免疫力，因此也应避免摄入过多糖分；吸烟和饮酒对肺结核患者的健康极为不利，应绝对禁止。此外，肺结核患者应避免食用过敏性食物以防引起过敏反应并加重病情。对于病情较重的患者，应限制食用韭菜等粗纤维食物以避免肠梗阻的发生。
总之，肺结核患者的饮食应以营养均衡、多样化、易于消化为原则，既要满足营养需求又要注意饮食禁忌。在饮食上调整的同时还需保持良好的生活习惯，保持良好的心理状态以有利于病情的控制和康复。具体的饮食建议可以根据自身情况进行调整或在医生的指导下制定合适的饮食方案。如有疑问建议向专业医生进行咨询以获得更准确的信息。
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