过期鸡蛋吃了会怎么样

吃了过期的鸡蛋可能会引起以下问题：

1、过期鸡蛋的营养成分可能已经发生变化，不再具备原有的营养价值，而且可能会对身体造成不利影响。如果过期鸡蛋出现变质情况，其中的蛋白质和脂肪可能会遭到细菌侵蚀，造成污染。食用这些变质的鸡蛋可能会导致腹痛、腹泻等症状。

2、过期鸡蛋中的细菌含量可能会增加，特别是沙门氏菌等致病菌，可能导致食物中毒或胃肠炎等疾病的发生。过期鸡蛋产生的细菌代谢物还可能对人体造成损害，如引起恶心、呕吐等不良反应。

3、如果长期食用过期鸡蛋，还可能导致机体免疫力下降，增加患病风险。虽然大部分人吃了过期的鸡蛋可能不会出现明显的异常反应，但如果身体体质较差或对细菌较敏感，吃了过期鸡蛋可能出现不适。为了避免不适症状，应该尽量注意鸡蛋的存放和使用日期，避免吃变质的食物，对于过期的鸡蛋应及时丢弃。

因此，一旦食用过期鸡蛋出现不适症状，应及时就医。此外，食用新鲜鸡蛋也应确保煮熟或经过适当的处理，以降低食品中毒的风险。如果仍有疑虑，可以咨询专业营养师或医生的建议。