土豆粉和饭哪个热量高

土豆粉和米饭的热量比较，需要看具体的食用量和烹饪方式。

一般来说，相同重量的米饭和土豆粉，米饭的热量略高一些。这是因为米饭的主要成分是淀粉，而淀粉本身含有较高的热量。然而，如果土豆粉通过添加油脂或者调料等方式进行烹饪，其热量可能会高于米饭。此外，食物的热量还会受到烹饪方式的影响，比如油炸的土豆粉热量要高于蒸煮的土豆粉。但如果将土豆粉做成低热量的食物，那么其热量就可能低于米饭。

综上，单纯从食物成分角度来说，相同条件下，米饭的热量略高，但是食物的最终热量会受到制作方式、佐料添加等多种因素影响。因此，无法一概而论判断土豆粉和米饭哪个热量更高。建议根据自身需求和实际情况选择合适的饮食搭配。