山药孕妇能吃吗
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韩庆方 副主任医师 产科
青岛大学附属医院三甲
孕妇可以吃山药。山药是一种营养丰富的食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素以及多种微量元素，具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。孕期适量食用山药有以下好处：
1、缓解便秘：孕期肠胃功能减弱，山药容易消化且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、缓解便秘症状。
2、增强免疫力：山药所含的淀粉、蛋白质等营养物质有助于增强孕妇的免疫力。
3、滋阴养肾：随着胎儿的不断生长，孕妇的肾脏负担会加重，山药具有滋阴养肾的功效，有助于缓解孕期肾虚症状。
4、预防孕期贫血：山药含有丰富的钾元素和多种必需氨基酸成分，如组氨酸、精氨酸等，有助于提高孕妇的抵抗力及预防孕期贫血。
总之，孕妇可以适量食用山药来摄取营养。不过也要注意山药不能生吃，它含有的薯蓣皂苷会刺激人体消化道引起不适，需要经过高温破坏后才可以食用。同时要注意避免过量食用，否则可能加重肠胃负担或导致雌激素升高，不利于胎儿健康。孕妇有任何问题都可以咨询医生或营养师的建议，确保母婴健康。
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