海沥壳炖着吃补钙吗孕妇吃会有问题吗

357次浏览・4月前

问题详情：海沥壳炖着吃补钙吗孕妇吃会有问题吗？

鲍燕副主任医师产科

武汉大学人民医院三甲

海蛎壳是一种海洋生物，含有钙质，理论上炖煮后食用可以提供钙质来源，有助于补钙。然而，实际上并不推荐食用海蛎壳来补钙，原因如下：

1、海蛎壳作为生物外壳，其钙质不易被人体吸收。即便通过炖煮处理，其钙质也无法像其他钙补充剂那样容易被人体消化和吸收。因此，从补钙效果的角度看，食用海蛎壳并不理想。

2、海蛎壳可能存在重金属污染、细菌等安全风险。尽管在烹饪过程中可能进行清洗，但仍难以保证其安全性。对于孕妇这一特殊群体来说，食用可能存在安全隐患的食物需要特别谨慎。摄入受到污染的海蛎壳可能对胎儿产生不良影响。

综上所述，不推荐孕妇食用海蛎壳来补钙。孕妇可以选择更为安全有效的补钙方式，如食用富含钙质的牛奶、豆制品等食物，或者在医生建议下选择适当的钙补充剂。同时，孕妇在饮食选择上应尽量多样化，确保营养均衡，并在专业医师的指导下进行营养补充。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有