容易引发过敏的食物

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问题详情：容易引发过敏的食物？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

容易引发过敏的食物种类丰富，常见的包括以下几类：

1、含有过敏原的蔬菜、水果：如芒果、菠萝、荔枝等，以及常见的蔬菜如山药等。部分人群可能对上述食物中的某些成分产生过敏反应。建议过敏体质的人群谨慎选择食材，必要时避免食用上述食物。

2、海鲜类产品：海鲜是诱发过敏的常见食物，如鱼、虾、蟹等海鲜产品。这些海鲜中含有大量的异种蛋白，容易引起过敏反应。因此，过敏人群应避免食用海鲜类产品。

3、肉类：部分人对某些肉类如牛羊肉等容易产生过敏反应。这类人群应避免食用这类食物。

4、坚果类食品：例如榛子、核桃等坚果也是常见的易致敏食物。这类食品中的某些成分可能引发过敏反应。因此，过敏体质的人群应该谨慎食用坚果类食品。此外，其他一些食物如牛奶、花生和鸡蛋等也是常见的过敏源。

每个人的体质不同，过敏源也会有所差异。若想明确对哪些食物过敏，建议到医院进行专业的过敏源检测。在明确过敏源后，除相应避免接触这些过敏源外，还需要保持健康的生活方式，加强体育锻炼，增强身体素质，提高免疫力。如有过敏反应，请及时就医。

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