煎中药用陶瓷锅好吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
煎中药可以使用陶瓷锅。陶瓷锅是一种比较好的煎中药的器具，具体原因如下：
陶瓷锅的主要成分是硅酸盐，具有化学性质稳定的特性，不容易与药物发生化学反应，并且导热性相对较慢，能够使中药更好地保存原有的药效和药性。此外，陶瓷锅的热传导能力适中，能够更好地使中药在加热过程中充分溶解和挥发药效。因此，陶瓷锅是一个很好的选择。
然而，请注意不要在煎中药时选择铁锅或铝锅等金属器具。这是因为中药中的一些物质可能会与金属发生化学反应，从而影响药效，甚至产生一定的毒副作用。此外，建议在煎中药时使用传统的密封性较好的砂锅。因此在使用陶瓷锅时也要考虑选择具有较好密封性的陶瓷锅来确保药效最大化保留。因此认为陶瓷锅对于煎中药来说是好的选择。
总之，在煎中药时，选择陶瓷锅是比较理想的选择。当然具体煎药的方式和时间还需遵循医生的建议进行。
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