小苏打有什么作用

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问题详情：小苏打有什么作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

小苏打是一种常见的化学物质，具有多种作用。以下是其主要的作用和应用领域：

1、烹饪：在烹饪过程中，小苏打常作为膨松剂使用，尤其是制作面食和糕点时。它能中和面粉中的酸性物质，产生二氧化碳气体，使面食更加松软可口。此外，小苏打还可以用于清洁蔬菜等。

2、家居清洁：小苏打具有很强的去污能力，可以用来清洁家具、厨房用具、卫生间等。它可以去除污渍、异味和潮湿，有助于保持家庭环境的清洁和卫生。

3、个人护理：小苏打可用于制作美容面膜等护肤产品，有助于清洁皮肤和改善肤质。此外，它还可以作为口腔清新剂，缓解口臭和口腔不适。

4、医疗用途：小苏打也可用于缓解一些轻微的胃部不适，如胃酸过多等。在医生的指导下，它还可以用于治疗某些皮肤疾病和缓解皮肤刺激。

5、其他用途：此外，小苏打还可用于灭火、缓解昆虫叮咬的疼痛和瘙痒、去除铁锈等。

需要注意的是，虽然小苏打具有多种用途，但在使用时仍需注意安全。避免长时间接触或吸入小苏打，以免对身体造成不良影响。在使用小苏打进行清洁时，建议佩戴手套和口罩，并按照正确的使用方法进行操作。

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