苹果有什么营养和功效
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
苹果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质等。其主要营养和功效如下：
1、维生素：苹果含有多种维生素，包括维生素C、维生素A和维生素B族等。这些维生素对人体有多种好处，可以增强免疫力、促进视力保护、维护皮肤健康等。
2、矿物质：苹果富含钾、镁等矿物质，有助于维护心脏功能，补充身体需要的微量元素。
3、抗氧化物质：苹果含有的抗氧化物质，如类黄酮和槲皮素等，有助于预防疾病和保护身体健康。这些抗氧化物质还可以减缓皮肤老化，保持皮肤健康。
4、消化方面：苹果能够促进消化，其中的膳食纤维有助于维持肠道健康，缓解便秘等问题。
5、降低胆固醇：苹果中的果胶能够帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
6、减肥：苹果是低热量食品，长期食用能够增加饱腹感，有助于控制体重。
7、其他功效：苹果还有助于改善呼吸系统和肺功能，缓解哮喘和慢性阻塞性肺疾病等症状。此外，苹果还有助于保护神经系统健康，预防认知障碍等。
总之，苹果是一种营养丰富、健康有益的水果，人们应该将其作为日常膳食中的一部分来食用。但需要注意的是，任何食物都应适量食用，不要过量。
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