什么食物中富含维生素D
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
维生素D是一种对人体健康至关重要的脂溶性维生素,有助于维持骨骼、免疫系统的正常功能。以下是一些富含维生素D的食物:
1、脂鱼类:如三文鱼、鳗鱼、金枪鱼等,是维生素D的优质来源。
2、蘑菇:尤其是特定种类的蘑菇,如白蘑菇等,在自然光照下可以合成维生素D。
3、牛奶和奶制品:如酸奶、奶酪等,除了含有钙,还含有丰富的维生素D。
4、鸡蛋:蛋黄中富含维生素D,也是获取维生素D的一个良好来源。
5、鱼肝油:富含维生素D的营养补充剂,但请在医生建议下使用。
6、某些谷物和早餐食品:可能经过维生素D的强化,因此是维生素D的良好来源。例如一些橙汁和谷物早餐。
请注意,天然食物中的维生素D含量可能因季节、土壤、品种和养殖方法等因素而有所变化。此外,不同人群对维生素D的需求可能有所不同,建议在医生或营养师的指导下进行补充。
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