鸡蛋和牛奶可以一起吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
鸡蛋和牛奶可以一起吃。两者都是高蛋白食物，一起食用不会有不良影响，反而有助于补充身体所需的蛋白质和其他营养物质。以下是关于鸡蛋和牛奶的一些具体信息：
1、营养成分：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，而牛奶也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。搭配在一起食用，有助于补充身体所需的多种营养物质。
2、搭配优势：鸡蛋和牛奶的搭配有助于实现营养互补，提高蛋白质的吸收利用率。同时，两者都含有丰富的卵磷脂和钙等营养成分，有助于促进神经系统发育和骨骼健康。
3、食用建议：在食用鸡蛋和牛奶时，建议适量搭配主食和蔬菜等食品，以保证摄入全面的营养。此外，对于乳糖不耐受的人群，可以选择将牛奶和其他食品一起烹饪，以降低乳糖的含量，使其更容易消化和吸收。
总之，鸡蛋和牛奶可以一起食用，而且搭配在一起有助于补充身体所需的多种营养物质。但请注意适量食用，以免过量摄入蛋白质和脂肪对身体造成不良影响。
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