全胚芽燕麦米的功效有哪些
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
全胚芽燕麦米是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效。以下是其主要功效：
1、辅助控制体重：全胚芽燕麦米富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，控制食欲，从而有助于控制体重。
2、辅助调节血糖和血脂：全胚芽燕麦米中的β-葡聚糖等成分具有调节血糖和血脂的作用，有助于预防糖尿病和心血管疾病。
3、改善消化：燕麦中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
4、补充营养：全胚芽燕麦米富含多种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于补充身体所需营养，增强免疫力。
5、降低胆固醇：燕麦中的可溶性膳食纤维可以与胆汁酸结合，降低人体内的胆固醇含量。
6、其他潜在益处：全胚芽燕麦米还含有丰富的抗氧化物质，如硒和维生素E等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等潜在健康益处。
综上所述，全胚芽燕麦米具有多种健康功效，是一种非常健康的食物。为了获得最佳效果，建议在日常饮食中适量食用。同时，如果有任何健康问题或疑虑，请咨询医生或营养师的建议。
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