大米花生粥的功效是什么

430次浏览・5月前

问题详情：大米花生粥的功效是什么？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

大米花生粥的功效主要包括以下几个方面：

1、润肺：大米花生粥中的花生能滋养肺经，起到润肺的作用，可以缓解肺部疾病引发的咳嗽等症状。特别是对于老年人多发的久咳不止、肺燥等症状具有良好的辅助治疗效果。同时，它还含有大量的矿物质和微量元素，有助于抵抗肺部病菌的侵入，减少肺部疾病的发生几率。

2、降低胆固醇：大米花生粥中的花生含有亚油酸成分，这种成分能够帮助分解人体中的胆固醇并排出到体外，对于中老年人保护心血管，避免动脉粥样硬化具有良好的效果。对于现在大多数出现的脑血管病患者，它可以有效地减少并发症的发生率。而且此粥食材能补气血，对于气血虚的人也有很好的调理作用。

3、养胃：大米花生粥是一种容易消化的食品，对于胃病患者来说，食用大米花生粥可以减轻肠胃的负担，起到养胃作用。但煮粥的时候注意食物煮的充分，过于硬的花生对胃部容易加重胃部刺激导致胃结石等情况产生。如若真的发生有此类病症和问题者需要在医师的专业指导下进行饮食调整。

总的来说，大米花生粥是一种营养丰富且有益健康的食品，适用于各个年龄段的人群食用。虽然其具有多种益处，但仍需注意适度食用并根据个人体质调整饮食搭配。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有