乙肝病毒携带者吃什么

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问题详情：乙肝病毒携带者吃什么？

邹薇主任医师感染性疾病诊疗中心

南昌大学第一附属医院三甲

乙肝病毒携带者应当注重饮食的合理性，以保持身体健康，并减少肝脏负担。以下是一些建议的食物：

1、高蛋白食物：如豆制品、牛奶、瘦肉等，这些食物有助于肝细胞的修复和再生。

2、新鲜蔬果：如菠菜、西红柿、猕猴桃等富含维生素的食物，这些食物具有很好的抗氧化功能，有助于清除体内的自由基，增强身体免疫力。

3、坚果类食物：如花生、核桃等，这些食物含有丰富的维生素E和抗氧化物质，对肝脏健康有益。

4、食用菌类食物：如香菇、木耳等，这些食物含有大量营养物质，能提高免疫力。

5、新鲜水产品：如鱼、虾等富含蛋白质且容易消化，对肝脏负担较小。

同时，乙肝病毒携带者应避免饮酒和食用高脂肪、高糖、辛辣、刺激性的食物，以免加重肝脏负担。另外，乙肝病毒携带者除了注重饮食以外，还需要定期复查肝功能和乙肝病毒DNA载量等检查，以了解病情变化。如果出现异常症状或病情变化，应及时就医并接受针对性治疗。

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