为什么孕妇不能吃香菇

孕妇可以适量食用香菇，因为香菇是一种营养丰富的食品，对于孕妇和胎儿的健康都有益处。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以提高免疫力、促进消化、保护心脏健康等。

然而，有些孕妇可能对香菇过敏或者出现消化不良的情况，此时应避免食用香菇或适量减少摄入量。此外，孕妇在食用香菇时需要注意以下几点：

1、食用前要确保香菇是新鲜、无农药污染的，以避免食品安全问题。

2、烹饪时要确保香菇充分熟透，以避免细菌感染。

3、孕妇在食用香菇时应注意适量，不要过量食用，以免影响消化和其他营养素的吸收。

因此，对于绝大多数孕妇来说，适量食用香菇是安全的，没有明显的禁忌。但如果孕妇有任何疑虑或特殊情况，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。