饱和脂肪吃了会胖吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
饱和脂肪摄入过多会导致身体发胖。
饱和脂肪是脂肪的一种类型，主要来源于动物脂肪和某些植物油。如果摄入过多的饱和脂肪，会导致体内脂肪含量增加，从而增加体重和体脂率。此外，饱和脂肪还可能增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平，从而增加心血管疾病的风险。因此，为了保持健康和避免肥胖，建议适量摄入饱和脂肪，并优先选择富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。同时，还需注意食物的总体摄入量以及进行适度的运动，以实现健康的生活方式。
请注意，每个人的体质不同，对摄入脂肪的敏感程度也有所不同。如果担心自己的饮食习惯可能导致体重增加或存在其他健康问题，建议咨询营养师或医生的建议。
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