对食物过敏有哪些食物容易过敏

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问题详情：对食物过敏有哪些食物容易过敏？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

食物过敏是一种因为摄入某些食物而引起的异常免疫反应。以下是一些容易引起过敏反应的食物：

1、海鲜：鱼、虾、蟹、贝类等海鲜是常见的致敏食物。

2、坚果和种子：例如花生、杏仁、葵花籽等也可能导致过敏。

3、乳制品：含有牛奶蛋白的成分，如奶酪、酸奶、冰激凌等。部分人可能对牛奶蛋白过敏。

4、鸡蛋：部分人可能对鸡蛋过敏，尤其是蛋清蛋白。

5、某些水果：如芒果、菠萝等部分热带水果也存在致敏风险。

6、小麦、大豆和一些谷物也是常见的食物过敏源。

7、某些肉类：例如部分人对某些禽类或者牛羊肉也会过敏。

此外，一些添加剂如色素、调味剂、防腐剂以及某些药物也可能引发过敏反应。

每个人的体质不同，过敏原也有所不同，上述只是常见的一些过敏食物，如有过敏症状应及时就医检查过敏原。如果对某种食物过敏，建议避免食用该种食物，以免引发不适，甚至危及生命。

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