尿酸高怎么控制饮食

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问题详情:尿酸高怎么控制饮食?

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

对于尿酸高的患者,控制饮食是非常重要的。以下是具体的建议:

1、以低嘌呤饮食为主:避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、部分海鲜(如贝类)等。

2、增加新鲜蔬菜的摄入:多吃菠菜、青菜等新鲜的蔬菜,有助于降低尿酸水平。

3、控制蛋白质摄入:尽量选择低嘌呤的蛋白质来源,如牛奶和鸡蛋。同时,适量摄入瘦肉,但要避免过量摄入肉汤。

4、减少高脂肪食物:避免摄入油炸食物、肥肉等高脂肪食物,以免对尿酸排泄造成影响。

5、增加水分摄入:多喝水有助于增加尿量,促进尿酸的排出。

6、避免饮酒:酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢,导致尿酸水平升高。因此,应避免饮酒。

7、适量摄入低嘌呤的碳水化合物:如米饭、面条等,但也要控制总热量摄入,避免肥胖。

8、避免摄入高盐食品:如咸菜、咸鱼等,以控制盐和钠的摄入量,从而有利于尿酸的排泄。

9、注意食物的烹饪方式:尽量采用蒸、煮等烹饪方式,避免油炸或煎制食物。

除了饮食调整外,尿酸高的患者还应注意定期监测血尿酸水平,并在医生指导下进行适当的治疗。请注意,每个人的情况不同,饮食调整应根据个人情况而定,如有需要,请咨询医生或营养师的建议。

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